Moj profil
Annixy
20.9.2009.

ukiseljena crvena paprika

35

Od kada sam papriku prvi puta probala ukiseljenu na ovaj vrlo jednostavan način, samo tako je pripremam svake godine. Puno je recepata zimnice, nisam sve uspjela pregledati, pa se samo nadam da se ne ponavljam..

Od kada sam papriku prvi puta probala ukiseljenu na ovaj vrlo jednostavan način, samo tako je pripremam svake godine. Puno je recepata zimnice, nisam sve uspjela pregledati, pa se samo nadam da se ne ponavljam..

Annixy
20.9.2009.

Sastojci

6 kg mesnate crvene paprike ( očišćene )
20 dag soli
20 dag šećera
0,5 l ulja
1 dl esenca
1 konzervans
2 glavice češnjaka
po želji peršinovog lista

Priprema

1.

Paprike treba biti 6 kg očišćene, pa je stoga važite nakon što ste je očistili od koštica i narezali na komade željene veličine.

2.

Češnjak očistite i narežite na ne presitne ploške.

3.

Peršinove listove dobro isprati čistom vodom i nasjeckati, također ne previše sitno.

4.

Izmiješati sa paprikom , te dodati sve začine i konzervans koji ste prethodno rastopili u malo mlake vode

5.

Prekriti čistom krpom te ostaviti tako 24 sata uz povremeno miješanje.

6.

Paprika će pustiti sok i nakon 24 sata možete salatu pakovati u teglice.

  • Zimnica(4)
  • Paprike-kisele(1)

6

Thank you very very much dear Besa  :))

I treid them last year they are so simply to prepare and great tastwe...and I just made them again tonight I will try to put photo...great recipe Annixy

Je, drage moje, jednostavno a efektno. Nećete se pokajati ako se odlučite isprobati :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)