Tortilje sa svinjskim kareom i namazom od grčkog jogurta, slanutka i kikirikija
Danas mi je pala na pamet ideja za ovaj namaz i toliko je dobar sam za sebe da ću ga početi posluživati umjesto humusa. Ovo ostalo sam iskombinirala od namirnica koje sam imala doma. Super alternativa klasičnom punjenju s paprikama i grahom.
Danas mi je pala na pamet ideja za ovaj namaz i toliko je dobar sam za sebe da ću ga početi posluživati umjesto humusa. Ovo ostalo sam iskombinirala od namirnica koje sam imala doma. Super alternativa klasičnom punjenju s paprikama i grahom.
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kremenadle posolite, popaprite, dodajte vegetu i dimljenu papriku. Stavite ih u dvije žlice maslinovog ulja i marinirajte 10ak minuta. Stavite peći, okrenite nekoliko puta da se ravnomjerno ispeku. Pecite 40 minuta, ostavite 5 minuta da odstoji i narežite na trakice.
Dok se meso peče, napravite namaz - tostirajte kikiriki i slanutak 5 minuta na tavi. Stavite ih u zdjelu, dodajte grčki jogurt, sol, papar, limetu, srirachu i dimljenu papriku. Izmiksajte štapnim mikserom.
Poriluk narežite na trakice, a cvjetaču i gljive na tanke šnite. Na suncokretovom ulju pržite 10 minuta dok ne uhvati boju. Dok se prži posolite, popaprite i dodajte dimljenu papriku, chili i curry.
Ugrijte tortilje, namažite namazom, stavite meso i povrće te zarolajte. Po želji dodajte još limete i srirache.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara