Pogodna za dječije rođendane u zimskom periodu :)))))
Sastojci
Priprema
Umutiti bjelanca, dodati šećer pa mutiti da se šećer istopi, dodati žumanca pa izmiješati, pomiješati brašno, orahe i prašak za pecivo pa sipati u smjesu sa bjelancima i polako izmiješati kašikom da se masa ujednači,
Pleh 32 x 32 obložiti alu-folijom pa sipati smjesu i poravnati. Peći na 180 C da blago porumeni, kad se tojesto odvoji od ivica pleha pečeno je.
Peku se dvije kore po 5 bjelanaca
Za fil u 3 dl mlijeka razmutiti brašno i gustin, ostatak mlijeka sa šećerom staviti da prokuva pa sipati smjesu i miješati da se zgusne. U vruću smjesu staviti izlomljenu čokoladu i promiješati da se istopi pa ostaviti da se sve dobro ohladi uz povremeno miješanje. Maslac umutiti pjenasto pa dodavati fil i sve dobro umutiti. Na kraju dodati mljevene lješnjake ili orahe.
Jednu koru isjeći na 4 trake. Od druge kore izvaditi krug 18 - 20 cm a ostatak isjeći u trake Svaku traku premazati filom.
Za prvi sprat torte urolati tri trake i staviti na krug koji je premazan filom.
Za drugi sprat urolat dvije trake i staviti na prvi, a za treći urolati ostatak i staviti na drugi sprat.
Okolo tortu premazati sa malo fila i ukrasiti šlagom.
Kako je tebi ispao recept?
4