Torta od sira sa foodfanijade

Napravite klasičan biskvit (šećer,žumanjci, vanili šećer, topla voda,brašno, prašak za pecivo i na kraju snjeg od četiri bjelanjaka) ili neki svoj biskvik od 4 jaja, možete za silu kupiti i gotove kore za tortu.

U jednu posudu stavite mljeko, šećer, vanili šećer, žumanjke i želatinu, mješati na laganoj vatri, paziti da ne zakipi, prije maknuti sa vatre i pustiti da se ohladi.

Za to vrijeme napraviti šlag od slatkog vrhnja i kremfixa.

U posudu sa kravljim sirom, dodavati malo po malo MLAKO mljeko i na kraju lagano umješati i šlag.

Ako ste pekli biskvit, hladnog razrežite, ali nakon toga vratite u okvir za tortu, jer je smjesa mljeka, sira i šlaga dosta tekuća. Tu smjesu stavite na donji dio bisvita, na to gornji dio biskvita i sve zajedno u frižider preko noći.

Drugi dan maknite okvir za tortu, napravite šlag od onih 2 deci slatkog vrhnja i time namažite tortu odozgo i sa strane.