Sastojci
Priprema
Najprije za biskvit dobro izmiješajte margarin sa šećerom i vanilin-šećerom. Dodajte zatim jaja te limunovu koricu i sok. Dobro izmiješajte, dodajte brašno i prašak za pecivo. Ulijte tijesto u namašten i pobrašnjen lim pa stavite u veoma zagrijanu pećnicu.
Neka se ispečeni biskvit ohladi i tek ga tada izvadite iz kalupa. U međuvremenu za nadjev stavite u posudu žutanjke i šećer te dobro izmiješajte. Želatinu namočite u hladnu vodu. Dobro ocijedite sir, usitnite ga i dodajte žutanjcima.. Primiješajte limunovu koricu i sok. Iscijedite želatinu pa je s malo vode zagrijavajte na niskoj temperaturi da se otopi.
Primiješajte u smjesu sira i sve dobro miješajte. Na kraju dodajte tučeno slatko vrhnje i stavite u hladnjak. Breskve prokuhajte s malo šećera. Složite ih na ohlađeni biskvit a preko njih stavite smjesu sira. Pospite čokoladnim mrvicama.
Kako je tebi ispao recept?
2