Ja volim slana peciva, njihov izgled, miris i boju. Slicnih recepata verovatno vec ima, ali ja zelim da dodam svoj...
Ja volim slana peciva, njihov izgled, miris i boju. Slicnih recepata verovatno vec ima, ali ja zelim da dodam svoj...
Sastojci
Priprema
Kvasac, toplo mleko, secer, so, zumance, ulje i brasno pomesati i zamesiti glatko testo. Ostaviti ga u vanglici prekriveno cistom krpom da polako nadolazi.
Nadoslo testo podeliti na osam jufki i svaku malo premesiti. Ostaviti ih na brasnom posutoj podlozi da jos malo odstoje prekrivene krpom. Oko 15min.
Loptice malo rastanjiti, pa ih podeliti na pet trouglica. Svaki malo rastanjiti rukom, na sredinu stavljati sir, prsutu, kecap, origano i umotati pazljivo u kiflice. Redjati ih u pleh oblozen pek papirom, svaku premazati zumancetom i odozgo stavljati po malo parcence margarina. Peci na 200 stepeni, pa smanjiti na 180 dok fino ne porumene. Peku se dve ture.
Posluživanje
Od ove smese izadje tacno 40 kiflica, idealnih za rodjendane, zurke, priredbe... Uzivajte! ;-)
Kako je tebi ispao recept?
5