Moj profil
Erna-Recepti
12.6.2019.

Teletina sa povrćem

9

.

.

Erna-Recepti
12.6.2019.

Sastojci

oko 400 g teletine bez kosti
1 glavica luka
1 mrkva
2-3 krompira
200 g zelenih mahuna
150 g brokule
250 g šampinjona
malo ulja
parče putera
po ukusu Vegete
po ukusu soli
malo Crnog papra mljevenog Podravka
malo Chilija mljevenog Podravka

Priprema

1.

 Teletinu narezati na parčad. Začiniti mješavinom začina, pa pržiti na ulju, da porumeni sa obje strane. Preliti vodom, smanjiti temperaturu, pa krčkati oko 40 minuta. Krompir oguliti i narezati, pa skuhati (ali ne potpuno), zajedno sa narezanom mrkvom. Obariti i mahune. U tavu sipati malo ulja i dodati parče putera. Dodati sitno rezan luk. Propržiti, pa dodati narezane šampinjone. Kratko pržiti, pa dodati brokulu. Nakon 3-4 min. dodati i mrkvu i krompir, kao i mahune. Začiniti, po ukusu (so, biber, čili, mješavina začina). Dinstati nekih 5-6 minuta (povremeno protresti tavu).

2.

Poslužiti povrće uz teletinu.

Image
  • Teletina-sa-povrcem(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)