Oduvijek u mojoj obitelji su se radili štrukli, slani slatki a meni najbolji susedgradski, kad kod bi došli k baki štrukli su obavezno bili na meniu.
Kod nas su se uvijek radili po osječaju a ja sam konačno našla recept pa imam neke određene mjere za njih a da su mi fine.
Oduvijek u mojoj obitelji su se radili štrukli, slani slatki a meni najbolji susedgradski, kad kod bi došli k baki štrukli su obavezno bili na meniu.
Kod nas su se uvijek radili po osječaju a ja sam konačno našla recept pa imam neke određene mjere za njih a da su mi fine.
Sastojci
Priprema
Tijesto umijesiti od brašna, 1 jaja, vode i soli.
Oblikujte u kuglu, prelijte uljem i ostavite da stoji oko pola sata.
Tijesto potom razvaljajte i nadjenite smjesom od sira i jaja.
Tijesto zarolajte i narežite tanjurom da nadjev nebi iscurio za vrijeme kuhanja.
Štrukle kratko prokuhajte, prelijte mješavinom slatkog i kiselog vrhnja te zapecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 15 minuta.
Posluživanje
Tijest razvucite što tanje na stolnjaku koji ste prije pobrašnili.
Kako je tebi ispao recept?
3