Njami njami voćna tortica, moguća je u 100 varijanti i s time svaki put drugačija i nova :)
Njami njami voćna tortica, moguća je u 100 varijanti i s time svaki put drugačija i nova :)
Sastojci
Priprema
BISKVIT
Pjenasto izmješajte jaja, šećer i vanili šećer. Dodajte naribanu limunovu ili narančinu koru, ulje i mlijeko.
2. Dodajte brašno i prašak za pecivo i dobro promješajte.
3. Biskvit pecite u pripremljenom kalupu 20- ak minuta na 180 stupnjeva. Provjerite da li je pečen tako da ga probodete čačkalicom. Ako je čačkalica čista, gotov je.
4. Kad se biskvit ohladi, prerežite ga popola i pokapajte sokom iz kompota.
KREMA
Skuhajte 2 pudinga u ukupno 700 ml mlijeka, sa šećerom i vanili šećerom.
2 U vrući puding umiješajte 2 vrhnja. Najbolje ih je umiješati pjenjačom. Pustite da se ohladi.
3. Hladnu kremu smiksajte i razdjelite na 2 dijela (jedan veći i jedan manji). U veći dio kreme umiješajte voće po želji narezano na sitne komadiće. Ja sam stavila bananu, naranču, kivi i ananas iz kompota. Fino je i sa breskvama, marelicama i drugim voćem iz kompota, isto tako i sa svježim sezonskim voćem.
4. Manji dio kreme je ostavljen za premaz preko gornje polovice biskvita.
PRELJEV
Ja sam koristila svijetli preljev za torte, slijedila sam uputstva na vrećici. :)
Posluživanje
Na nakapani biskvit namažite kremu sa voćem i prekrijte drugom polovicom biskvita. Dobro je ako to radite u kalupu za tortu u kojoj se je biskvit pekao. Na gornji biskvit namažite ostatak kreme bez voća, posložite voće kao dekoraciju i prelijte preljevom za torte. Ostavite na hladnom, prijeposluživanja skinite kalup :)
17