Super kiflice :)

Pomiješati kvasac sa malo šećera, brašna i toplog mlijeka. Pustiti da se digne.

U posudu staviti brašno, prašak za pecivo i sol te izmiješati. Nakon toga staviti dignuti kvasac, toplo mlijeko, ulje i jedno jaje.

Lagano pijenjačom ili mikserom sa nastavcima za tijesto miješati smijesu.

Pred kraj, umijesti mekano tijesto rukama. Dodavati brašna koliko je potrebno kako bi se dobila lijepa kugla tijesta.

Tijesto podijeliti na 8 manjih kuglica. Nakon toga ih ih izvaljati u krug promjera 20cm ( odprilike po širini nožića ). 

Kad izvaljate prvi krug na njega posložite tanko kriške maslaca pa na njega složite sljedeći krug. Radite tako sve dok ne dođete do osmog kruga tijesta kojeg stavljate zadnjeg i na njega ne stavljate maslac. S obzirom na to da kada se tijesto na kraju razvalja ispadne preveliko, predlažem da se slaže 4 kruga zasebno jedan na drugi, i još jednom tako te se na kraju onda dobe dva velika kruga tijesta.

Kada se slože krugovi jedan na drugi, tijesto se ponovno razvalja na debljinu 1cm. Podijeli se na 4 dijela te se svaki dio podijeli na nekoliko dijelova po želji.

Kiflice punite nadjevom kojim želite. S obzirom da je tijesto neutralnog okusa, punjenje može biti slatko ili slano. Vaš izbor :)

Ja sam ih punila namazom od domaćeg sira i šunke te jednog jajeta. Sve sastojke smixati sa štapnim mixerom i dobit ćete domaći ABC sir okus šunka :)

Namazati žumanjkom te posipati sjemenkama po želji. 

Peći na temperaturi 180C 15-20min, ovisno o pećnici dok kiflice ne poprime žuto-zlatnu boju.

Na kraju je potrebno samo uživati :)