vjerujem,da ste barem jednom radili ovaj starinski ,jednostavni kolač,mene uvijek podsjeti na djetinjstvo i nedjeljni bakin desert iza ručka s kojim bi nas počastila...
ja sam ga malo "uredila"-modificirala -dodala slatko vrhnje u biskvitno tijesto,a u tamni dio tijesta puding-prah s čokoladom,kolač je "dobio"novi okus i miris,a osnova-baza ostala je ista
ako volite ovu vrstu kolača,preporučujem da probate:))
vjerujem,da ste barem jednom radili ovaj starinski ,jednostavni kolač,mene uvijek podsjeti na djetinjstvo i nedjeljni bakin desert iza ručka s kojim bi nas počastila...
ja sam ga malo "uredila"-modificirala -dodala slatko vrhnje u biskvitno tijesto,a u tamni dio tijesta puding-prah s čokoladom,kolač je "dobio"novi okus i miris,a osnova-baza ostala je ista
ako volite ovu vrstu kolača,preporučujem da probate:))
Sastojci
Priprema
Priprema mramornog tijesta
odvojite žumance i bjelanjke.bjelanjke uz dodatak malo soli miksajte u čvrsti snijeg.žumance,pjenasto miksajte sa šećerom i vanilin šećerom.
brašno pomiješajte sa praškom za pecivo.
lagano dodajte slatko vrhnje,ulje,rum po ukusu,i sve sastojke izmiješajte s drvenom žlicom.
smjesu podijelite na dva dijela,u jedan dio dodajte puding s okusom čokolade i malo mlijeka,da se lakše poveže smjesa.
u posudu za pečenje prethodno premazanu s maslacem i poprašenu s brašnom,ulijte svjetli dio biskvitnog tijesta,a potom tamni dio.prošarajte vilicom,ali ne puno da vam se smjese ne spoje.
pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 185C.cca-30 minuta.
Posluživanje
topli kolač pospite s kristal šećerom ili u prahu, za svečanije prigode možete ga preliti s čokoladnom glazurom.
Kako je tebi ispao recept?
4