Divan sos, može da posluži i u vreme posta, može da se služi uz makarone, meso, ribu..... Nama se toliko svideo da sam ga pravila 3 dana zaredom!Mozete izostaviti sampinjone ako ih ne volite a super je ako se u njega dodaju narendani kiseli krastavci.....
Divan sos, može da posluži i u vreme posta, može da se služi uz makarone, meso, ribu..... Nama se toliko svideo da sam ga pravila 3 dana zaredom!Mozete izostaviti sampinjone ako ih ne volite a super je ako se u njega dodaju narendani kiseli krastavci.....
Sastojci
Priprema
U dublji tiganj sipati ulje i dodati brasno,uprziti ga pa naliti hladom vodom(tacnu meru vode nisam napisala jer sam i ja dodavala i vi mozete napraviti gustinu koju vi zelite).Ostaviti da vri na vrlo laganoj temperaturi.
Zaciniti po zelji,dodati sitno iseckan luk ili 3 puuuune kasike belog luka u granulama i sitno iseckane sampinjone,takodje i curry.Mesati da ne zagori i krckati do zeljene gustine.
Ako koristite marinirane šampinjone samo ih iseckajte i dodajte a ako koristite sveže onda preporučujem da ih posebno propržite sa malo luka pa dodate u gotov sos.
Na kraju dodati sitno iseckan persun(nije obavezno,ja nisam)i sluziti.
Divan je sa makaronima,uz meso ili ribu.
Prijatno !!
6