Mramorni kolac vec puno godina krasi nase stolove i koliko god je ukusan sam po sebi ja sam ga imala potrebu nadogradit i obogatit i tako je nastao ovaj malo drugaciji od drugih mramorni kuglof sa pekmezom od marelice ....socan, dekorativan, raskosan i neodoljiv
Mramorni kolac vec puno godina krasi nase stolove i koliko god je ukusan sam po sebi ja sam ga imala potrebu nadogradit i obogatit i tako je nastao ovaj malo drugaciji od drugih mramorni kuglof sa pekmezom od marelice ....socan, dekorativan, raskosan i neodoljiv
Sastojci
Priprema
Sve sastojke ostavite 15-ak minuta na sobnoj temperaturi
Radimo dva biskvita . Jaja pjenasto umjesajte sa secerom pa dodajte ostale sastojke i umjesajte u glatku smjesu .
U ku kalup za kuglof stavljajte naizmjenicno malo bijelo malo crnog tijesta. Kada ste potrosiki ova tjesta uzmite nozic i kruznim pokretima lagano pomjesajte smjesu u kalupu kako bi dobili lijepe sare. Pecite u unaprijed zagrijanoj pecnici na 180° 5 minuta pa smanjite temperaturu na 150° nekih 35 do 40 minuta ovisno o jacine vase pecnice. Provjerite cackalicom dal je peceno.
Kada je kuglof pecen ostavite ga 20-ak minuta u kalupu pa onda izvadite iz kalupa i ukrasite secerom u prahu.
Ostavite da se ohladi pa onda mozete konzumirati
Posluživanje
Savrsen uz jutarnju kavicu ili kao desert poslije rucka
15