Ukoliko želite junetinu, koja nije tvrda i žilava, isprobajte ovaj recept i siguno se nećete pokajati.. :-)
Ukoliko želite junetinu, koja nije tvrda i žilava, isprobajte ovaj recept i siguno se nećete pokajati.. :-)
Sastojci
Priprema
Šnicle istući batom za meso, pa ih staviti u pripremljeni pajc na pola sata, sat da odstoje (pajc od ulja, vegete, blage paprike, peršuna, granula bijelog luka i senfa).
Kada smo ih izvadili iz pajca, na uobičajen način ih pohati ( prezla-jaja) i redati u vatrostalnu posudu, a kada ih poredamo dodati im cca jednu čašu vode i staviti na pečenje u rernu koja je zagrijana na 250°C.
Peći šnicle 30 min, pa ih izvaditi iz rerne, te ih potopiti vrhnjem za kuhanje, naribati im sir, dodati paradajz sječen na kolutiće.
Šnicle ponovo vratiti u rernu na pečenje još 30 min. (na 250°C).
Služiti uz pire krompir, u obzir dolazi i riža.
Dobar Vam tek!!! :-)
Kako je tebi ispao recept?
4