Moj profil

Sočna italijanska piletina

40 minuta
41

Recept sa neta prema našim mogućnostima ;) ispalo vrlo ukusno već smo ponovili ...

Recept sa neta prema našim mogućnostima ;) ispalo vrlo ukusno već smo ponovili ...

Sastojci

za
umak
1 i pol kašičica mljevene paprike
pola dl ulja
1 list lovora
250 ml passata *
1 komad luka sitno nasjeckati
1 kocka kokošje juhe
1 kašika suhe mješavine začina (origano, bosiljak, majčina dušica, ruzmarin)
za pohanje
2-3 kašike ribanca sira ili parmezana
pola kašičice soli
2-3 kašičice češnjaka u prahu
1/4 kašičice origana
pola šolje brašna
oko 750 gr pilećih fileta

Priprema

1.

Sitno nasjeckan luk kratko pržiti na ulju, dodati pola kašičice paprike, paradajz, kocku za juhu, lovorov list i mješavinu začina.Pustit da proključa pa smanjiti vatru i krčkati 5 minuta miješajući povremeno da se ne zalijepi.

2.

Dodati piletinu i krčkati jedno 5 minuta okrećući s obje strane da se primi sos. Začiniti po potrebi.

3.

U nekoj plićoj posudi pomiješati sastojke za poh sa preostalom kašičicom mljevene paprike. Maknuti piletinu s vatre vaditi jedan po jedan komad i polako uvaljati u poh. Pržiti na ulju 2-3 minute neka porumeni s obje strane.

4.

Sos vratiti na ringlu i dodati malo vode ako je potrebno neka još malo vri. Prema potrebi također još začiniti sa biberom ili već nekim začinom koji naročito volite.

5.

* = Podravkin proizvod koji mi odgovara za slična jela

Posluživanje

Prvi smo puta poslužili uz restani krompir. Drugi puta uz griz knedle i salatu od mrkve... Sos je fantastičan kad se prelije preko piletine i  knedli.

Dobar tek :)

P.S. obavezna pivkana ili vino ko voli :D

Originalni recept je tu...

Vjerujem da je i ovo slično i sigurno sočno :)

  • Piletina(2)
  • Meso-piletina(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

7

Minka hvala :)  😘 ...upravo jest takvo 🙂

sanjci ❤️

Obecano ,ispunjeno😁i sa zadovoljstvom cu ga ponovno praviti jer je zaista sto sanjci rece socno i mocno😁

sočno i moćno 😉 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)