Za karamel fil (da bi ukus bio jači) 150g šećera staviti da se otopi i dobije zlatnu boju uliti mleko i sačekajte da se otopi karamela (jer će se odmah stegnuti) i skuvati puding u tome.
Moj profil
Ova torta je kombinacija par različitih recepta, toliko kremasta i bogata a jednostavna za napraviti
Ova torta je kombinacija par različitih recepta, toliko kremasta i bogata a jednostavna za napraviti
Sastojci
Priprema
Fil
1.
Prvo skuvati filove jer moraju da se ohlade, staviti 400ml mleka i secer da provri, pomešati jaja, puding (ili koristite gustin 40g) brašno i 100ml mleka da ne bude grudvica.
Kad mleko provri ukuvati puding i stalno mešati žicom. Kada provri presuti u drugu posudu i staviti plastičnu foliju da se ne uhvati korica.
Biskvit
1.
Odvojiti belanca od žumanaca
Umutiti belanca sa šećerom čvrsto ali paziti da se ne premute (čim stoje kada okrenete posudu dovoljno je) dodavati jedno po jedno žumance i mutiti na niskoj brzini.
Dodati mleko i ulje, pomešati kakao sa brašnom i dodati postepeno, mititi tek da se poveže na najnižoj brzini ili mešati spatulom.
Izliti i poravnati u plehu obloženom papirom za pečenje 26cm i peći u zagrejanoj rerni na 180C nekih 10ak minuta, proveriti cackalicom ali ne sme da se prepeče.
Kada su pečene kore izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohlade
Sastavljanje
1.
ja sam još otopila 100g crne cokoadne i 200ml slatke pavlake i prelila tortu vi možete i običnu glazuru od cokoladne ili otopiti meke karamel bombone sa par kašika mleka i sa time preliti, može i šlag....
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara