Moj profil
ARI26
7.5.2011.

Snicle u finom umaku

56

Fine socne snicle od mljevenog mesa kuhane u mirisnom umaku od paprike i slanine.

Fine socne snicle od mljevenog mesa kuhane u mirisnom umaku od paprike i slanine.

ARI26
7.5.2011.

Sastojci

Snicle
1 kg mljevenog mesa
2 kasike suhog luka
1/2 male kasike bijelog luka u prahu
1 kasika suhog persuna
1/2 male kasike suhog bosiljka
2 male kasike vegete
1 mala kasika soli
1/4 male kasike bibera
1/4 male kasike ljute paprike(moze i bez ko ne voli ljuto)
3 kasike krusnih mrvica
1 jaje
2 kasike brasna
Za umak
2 glavice luka
450 9 dimljene slanine(ja obicno koristim beef bacon)
3 crvene paprike
4 cesnja bijelog luka
sol
biber
1 mala kasika suhog bosiljka
1 mala kasika dimljene crvene paprike
1 konzerva paradaiz pirea(konzerva 300 g)
1 konzerva paradaiz sosa (konzerva 225 g)
ulje za prziti
1 casa vode

Priprema

1.

Za snicle meso pomijesati sa svim navedenim sastojcima.

2.

Od mesa prvo napraviti kugle od prilike velicine manje jabuke.Svaku kuglu uvaljati u brasno i rastanjiti u oblik okrugle snicle.

3.

Pripremljene snicle staviti na podmazanu tepsiju i peci na 225 stepeni petnaestak minuta.

Ako hocete snicle mozete nakratko proprziti u tavi ,ali ja obicno radim ovako da ne budu masne.

4.

Dok se peku snicle pripremiti umak.

Luk izrezati na kocke i prziti desetak minuta.Dodati sitno sjeckanu slaninu i prziti oko 5 minuta.Zatim dodati paprike,bijeli luk i zacine i prziti dodatnih 5 minuta.

5.

Na kraju dodati paradaiz pire,paradaiz sos i vodu i ostaviti da prokuha.Cim prokuha skloniti sa vatre.

6.

Snicle poredati u vatrostalnu ili keramicku posudu ,preliti sa umakom ,pokriti aluminijskom folijom i peci 45 minuta na 210 stepeni.

7.

Prijatno :-)

Posluživanje

Najljepse su posluzene uz pire krompir.

  • Fasirano-u-umaku(1)

7

Hvala puno draga Ankica2 🙂 Cekam utiske 🙂

Ovo mi treba.Ne znam kako mi je promaklo.Probat ću.

Hvala puno drage moje🙂 Puno pozdrava svima🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)