Što je lepo kad imate prijatelje u svim gradovima.Gde god da krenete uvek se sretnete sa nekima od njih,ulepšate sebi dan,obogatite znanje i u letu nađete inspiraciju za kuvanje,dobijete poklone specijalno birane samo za vas i budete pod utiskom dugo ,dugo..
Što je lepo kad imate prijatelje u svim gradovima.Gde god da krenete uvek se sretnete sa nekima od njih,ulepšate sebi dan,obogatite znanje i u letu nađete inspiraciju za kuvanje,dobijete poklone specijalno birane samo za vas i budete pod utiskom dugo ,dugo..
Sastojci
Priprema
Kvasac rastopite sa mlekom i vodom,dodajte šećer i nekoliko kašika brašna.Promešajte varjačom i ostavite 5 minuta da krene kvasac.U odgovarajuću posudu staviti jaja,ulje,soli,iseckanu šinku na manje kockice,isipajte nadošli kvasac i sa brašnom zamesite testo.Testo pokrijte krpom i ostavite ga da se udvostruči.
Blitvu operite,iseckajte,dodajte sir,griz ,so i prstohvat muskatnog orašćića.Promešati varjačom i fil podeliti na dva dela.
Nadošlo testo podeliti na 8 jufki.Svaku jifku rastanjiti oklagijom veličine pleha u kome če se peći.Svaka jufka se premazuje rastopljenim magrarinom.Posle premazanog margarina staviti 5 kašika kečapa i prstohvat origana pa preklopiti drugom jufkom koju premazujete margarinom a fil stavljate od blitve.Preklopite trećom jufkom,premazati margarinom,kečapom i origanom i tako redom sve do šeste kore.Na šestu koru ponovite sa ostatkom fila od blitve i završite sa još dva puta filom od kečapa.
Žumance umutiti sa jogurtom.Pitu preseći oštrim nožem na kocke željene veličine i četkicom premazati svaki kvadrat.Posuti susamom i krupnom morskom solju.
Peći na 200 C dok ne porumeni.
Uživati u divnom ukusu.
Prjatno !
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara