Shepard`s pie ili pastirska pita, je engleski tradicionalni recept sa janjecim mljevenim mesom i pire krumpirom.Jednostavno je i lako za napraviti a uz sve to je i jako ukusno idealno je za djecu.
Shepard`s pie ili pastirska pita, je engleski tradicionalni recept sa janjecim mljevenim mesom i pire krumpirom.Jednostavno je i lako za napraviti a uz sve to je i jako ukusno idealno je za djecu.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Krumpir ogulite, operite i kuhajte u slanoj vodi oko 25 min.Mrkvu ogulite, operite i usitnite na kockice.Luk oljustite i sitno nasjeckajte.Ulje ugrijte te proprzite luk i mljeveno meso.Zatim dodajte mrkvu i poprzite je.Umijesajte koncentrat rajcice i takodjer kratko propirjajte.Ulijte sok od rajcice te posolite po zelji soli ili vegetom i popaprite po zelji.
Pecnicu zagrijte na 200 stupnjeva.Krumpir ocijedite ,ostavite da se malo ohladi, zgnjecite ga i dodajte mlijeko.Pire zacinite solju, paprom i muskatnim orascicem.Mljeveno meso stavite u namasce kalup zaslozenac, po njemu rasporedite pire krumpir i pospite naribanim sirom.Pecite oko 30 minuta.
Ugrijte maslac i na njemu kratko propirjajte grasak ,ulijte temeljac poklopite i kuhajte oko 5 minuta.Zacinite ga solju i paprom te posluzite uz slozenac.
Posluživanje
Grasak mozete i dodati u pitu mozda samo malo smanjiti kolicinu.Sto se tice zacina to je znaci proizvoljno kako vama odgovara, znaci otprilike.
Dobar vam tek!
isprobano! odlično! opet će se naći na listi za degustiranje! hvala za recept :)
mljac! fino, jednostavno! fino je kak se sir lijepo zahrska po vrhu. uz zelenu salatu-idealno!!
odlicno!
Kako je tebi ispao recept?
10Komentara