Sastojci
Priprema
U dubokoj šerpi zagrijati ulje i sasuti prethodno isječen crveni luk.
Dinstati tek toliko da omekša.
Zatim, ubaciti paprike sječene na kocke i dinstati 10min.Nakon toga dodavati redom sastojke-paradajz -patlidžan..pa dinstati uz povremeno mješanje nekih 40tak min.Pri samom kraju dodati začine : sol,biber u zrnu,vegetu,papričicu,mljevenu crvenu papriku,lovorov list.. Vi slobodno možete dodati list peršuna ili celera,iskreno rečeno.ja sam zaboravila :)
Vjerujem da svaka domaćica već zna postupak s pakovanjem u tegle...
Prwi put je rećept sa patlidzanom i ćini mi se dobrim.Gdje odlazete tegle? Hwala
rdaca ciste tegle stavin u zagrijanu rernu na 40 sipam vruc sarataras u tegle pa vratim u rernu da se pohvata korica ..iskljucim rernu ..kad povadim tegle pouljim po toj korici malo ...zatvorim i ostavim umotam u nesto da bi se postepeno hladile👋
zanima me samo da li opkuhavas tegle ili u vrucu pecnicu.Stavljala sam prije zamrzavat sataras,ali ovo mi se vise svidja.Hvala ti.
3Komentara