Moj profil
hilary
20.10.2008.

sarma

14

ovako ja pravim za slavu samo vecu kolicinu.

ovako ja pravim za slavu samo vecu kolicinu.

hilary
20.10.2008.

Sastojci

glavno jelo
2.5kg mlj.svinjetine
1kg govedine
250g slanine suhe
250g suvoga mesa
2 jaja
so ,biber crvena paprika,vegeta
1dl ulja
1 fant za sarmu
3 glavica crvenog luka
250g rize

Priprema

1.

Prvo luk malo proprzim na ulju samo da omekani .Meso sastavim sve zajedni pa dodajem rizu zacine ,jaja i dobro smjesu izmjesam . Ostavim jedno sat vremena da dozori pa ponovo mjesam i probam da li fali necega.Pa je motam u kupus i slazem negdje izmedju redova stavim malo suhih rebara.I stavim da se kuha.

  • Sarma(4)
  • Meso(2)
  • Glavna jela-sarma(1)
  • Povrće -(1)

9

Po mojoj proceni oko 120 sarmi srednje velicine, jer ja sam pravila za ispracaj sinu u vojsku pre 7 godina od 5 kg. mesa i ostalih dodataka i bilo je 165 komada mislim da sam u pravu!

Koliko komada dobiješ od ove količine mesa ?

jako volim sarmu…..super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)