Evo jos jedan recept iz daleke Kanade. Ovu pitu me naucila moja baka Ana i necete joj moci odoljeti
Evo jos jedan recept iz daleke Kanade. Ovu pitu me naucila moja baka Ana i necete joj moci odoljeti
Sastojci
Priprema
Zamijesite tijesto i ostavi te ga odmarati 10 minuta.
Nakon 10 minuta tijesto nakuhajte i napravite 4 jednake lopte.
Razvaljaj te svaku loptu velicine tanjira.
Uzmite jedan tanjir i stavite na njega providnu foliju, zatim stavite jednu juku i premazite tu juku samo malo uljem.
Ovim redosljedom slozite sve 4 juke tako da na vrh dodje providna folija.
Nek se juke odmaraju dok vi pripremite fil.
Pomijesaj te izrezano meso, krompir i luk, zatim dodaj te biber i sol.
Uzmite kore okrenite tako da vam zadnja sada dodje prva.
Namazite ruke uljem i razvucite koru.
Razvucenu koru prerezite po sredini, stavite fil na obadvije strane i zarolaj te.
Stavite role u podmazani pleh( po zelji okrugli ili cetvrtasti pleh)
Pecite pitu u zagrijanoj rerni na 250c ili 460f za jedno 20 minuta ili dok pita ne porumeni.
U serpicu stavite zaljev da prokuha.
Kada je pita porumenila, izvadite je iz rerne i zalite vrucim zaljevom.
Vratite zaljevenu pitu nazad u rernu i pecite dok se zaljev ne upije.
Posluživanje
Uzivaj te u ovoj predivnoj piti i uz nju serviraj te casu kiselog mlijeka i nece joj nitko moci odoljeti. A vas ce opiti miris pite:). Dakle uspjela ili ne uspjela pita u glavnom ce vam dom predivno mirisati…
Kako je tebi ispao recept?
11