Lišće cikle nisam prije koristila, sve dok se nisam "prosvijetlila". Naime, ono je potpuno jestivo i veoma zdravo. Može se po nutritivnoj vrijednosti usporediti s lišćem špinata ili blitve. Pošto špinata u vrtu više nemam, a zelenu salatu smo pojeli, ovo mi je pravo rješenje kad želimo lisnatu salatu.
Lišće cikle nisam prije koristila, sve dok se nisam "prosvijetlila". Naime, ono je potpuno jestivo i veoma zdravo. Može se po nutritivnoj vrijednosti usporediti s lišćem špinata ili blitve. Pošto špinata u vrtu više nemam, a zelenu salatu smo pojeli, ovo mi je pravo rješenje kad želimo lisnatu salatu.
Sastojci
Priprema
Lišće cikle (količina po želji) oprati, malo posušiti i narezati na rezance.
Posoliti, dodati sjeckani mladi luk, papar, ulje i ocat. Sve dobro izmiješati.
Malo oraha nasjeckati i tostirati, pa njima posuti salatu.
Posluživanje
Dodatak uz bilo koji mesni ili povrtni obrok.
13Komentara