Moj profil
bombon
28.1.2012.

RUDOLFOV PUDING OD KRUHA SA VISKI PRELJEVOM

60 minuta
15

Na programu 24 KITCHEN gledala sam ovaj recept koji me oduševio. Šta sa starim kruhom? Odlično.....

Na programu 24 KITCHEN gledala sam ovaj recept koji me oduševio. Šta sa starim kruhom? Odlično.....

bombon
28.1.2012.

Sastojci

1 mali francuz stari kruh
1/2 l mlijeka
4 žlice šećera
2 vanilij šećera
15 dkg otopljenog masla
1 jaje
1/2kesice kokosa
PRELJEV
2 jaja
1dcl viskija(može i konjak....)
4 žlice štauba
15dkg masla

Priprema

1.

Kruh iskidat na male komade u zdjelu.

2.

Mlijeko malo zgrijat i prelit po kruhu.

3.

Dodat,šećer, vaniliju, rastopljeno maslo, jaje i kokos.(kokos nije obavezan ali sa njim je puno lipši okus).

4.

Sve izmješat. možete ručno ili kuhaćom. Stavljat u male kalupe(ja sam u silikonski kalup SRCA). Obavezno premazat uljem jer ima dosta šećera pa se može zalijepit.

5.

Ugrijat pećicu na 180 stupnjeva i peći oko 40ak minuta. (ovisi o jačini pećice)

6.

PELJEV

7.

Odvoit žumanjak od bjelanjka i pomiješat ga sa viskijem.

8.

Na vatri otopit maslo(ja sam na pari) pa dodat štaub.

9.

Kad se otpi i sjedini , maknut sa vatre i dodat maslo sa viskijem.

Preljev je gotov.

Posluživanje

Na vrući kolačić prelijete preljev. mmmmm .

Može biti i hladan kolač......Kako volite.

  • Desert(1)
  • Van-veen(1)
  • Rudolph(1)
  • Ruudi(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Ostaci(1)
  • Stari-kruh(1)
  • Rudolf(1)

6

Rudi je zakon. Ja mislim da sam postala ovisna o ovom programu. Moram isprobati ovo, čini se dobro!

Navjerovatno,baš se danas spremam pravit:Drago mi je da je netko potvrdio da je dobro jer na televiziji sve izgleda super.Živio Rudi!

Razumijem te, i ja se sve više bojim stati na vagu...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)