Moj profil
mingtao
4.10.2007.

Rolovana piletina sa mozzarelom

35 minuta
34
mingtao
4.10.2007.

Sastojci

za
Meso
4 komada PIleći file (150-200 gr)
Ulje za prženje
Fil
2 pak. Sir mozzarela (150 gr)
Mediternaski začini
Sol
Biber
Ljuta paprika
Malo putera (30 gr)

Priprema

1.

Pileći file operite i dobro osušite papirnim ubrusom. Oštrim nožem sa duže strane isjecite meso do pola, praveći šniclu. Svaki komad istucite i dobro nasolite.

2.

U zdjelu izmrvite Mozzarelu, posolite, dodajte mljevenu ljutu papriku, biber i mediteranske začine po želji. Sve dobro izmješajte. U pripremljenu masu dodajte rastopljeni puter. Ostavite da odstoji 10 min.

3.

Razdvojite masu na 4 dijela. Masom punite komade mesa i urolajte ih. Utisnite krajeve mesa u unutrašnjost.

4.

Uvaljajte pripremljeno meso u brašno, jaja i mrvice i pržite na laganoj vatri uz povremeno okretanje 20 – 25 min.

Posluživanje

Jelo služite uz pire od krompira, kuhano ili pečeno povrće i rižu.

  • Piletina(2)
  • Omiljeni recepti(1)
  • Volim(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Novo(1)

4

Sve cestitke za prvi recept!:)))

vidi ti majstora… recepti sigurno novi dolaze..

Recept prvi pa jos deluje dobro…..evo tebi petica i dobro dosao!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)