Moj profil
ultra
6.2.2012.

Rižoto sa tikvicama i sirom

20 minuta
47

Iako je rižoto u kategoriji toplih predjela mojoj obitelji mesojeda je ovaj rižoto samo prilog.Meni,malo manjem mesojedu od njih:-)ovo je,uz dobru salatu,glavno jelo...probajte...

Iako je rižoto u kategoriji toplih predjela mojoj obitelji mesojeda je ovaj rižoto samo prilog.Meni,malo manjem mesojedu od njih:-)ovo je,uz dobru salatu,glavno jelo...probajte...

ultra
6.2.2012.

Sastojci

za
2 žlice maslinovog ilja
1 srednja kapula
1-2kom tikvice
1 čalica riže
2-4 žlice ribanog sira
4-6žlica vina

Priprema

1.

Na ulju dinstati kapulu dok ne postane staklasta,malo podlijevati vodom da ne potamni.Dodati joj tikvicu nasječenu na kockice i ponovo kratko prodinstati.Nakon par minuta dodati i opranu rižu i promješati.

2.

Dinstati na laganoj varti i podljevati sa juhom od povrća.Riža ne smije plivati a nesmije ni ostati suha..stalno miješati i podljevati po malo.

3.

Pred sam kraj dodati vino,ponovo promješati pa dodati i naribani sir.Količina i vrsta sira i vina po želji.

Posluživanje

Kao što sam rekla u uvodu ovo može biti i prilog i glavno jelo ali najbolje bi pasalo kao predjelo uz čašu dobrog bijelog vina...Dobar tek!!!

  • Rizoto(2)
  • Riža(2)
  • Tikvice(2)
  • Vege(1)
  • Isprobano(1)
  • Prilog(1)

10

Hvala nada-lukac na povjerenju i slici!

Inače radim rižoto s tikvicama al ovak sa sirom je još bolje👍hvala,odličan je

ako ne volite vino jednostavno ga preskočite i dodajte malo više temeljca(juhe)

Ovako je ispalo drugima