Moj profil
diavola
19.8.2008.

Rižoto s tunom,inćunima i paprikom

3 osobe
20

Jednostavan rižoto, zanimljiva kombinacija za ljeto!

Jednostavan rižoto, zanimljiva kombinacija za ljeto!

diavola
19.8.2008.

Sastojci

za 3 osobe
nekoliko fileta inćuna
1 konzerva tune (15 dkg minimum)
30 dkg riže
1 paprika
peršun, bosiljak, vlasac
deci bijelog vina
2 žlice maslinovog ulja
3 dkg maslaca
češanj češnjaka
1 l povrtne juhe (Podravka 2 kocke)

Priprema

1.

očistite paprike i narežite ih na kvadratiće; popržite u tavi vlasac s nasjeckanim češnjakom na ulju i maslacu; dodajte usitnjene filete inćuna, miješajte dok se ne raspadnu i otope; dodajte paprike i pirjajte miješajući 5 min.

2.

dodajte rižu i zalijte je vinom; kad vino ispari, kuhajte rižoto postupnim dodavanjem kipuće juhe kutlačom uz često miješanje

3.

na kraju kuhanja dodajte ocijeđenu i ustinjenu tunjevinu, peršun i bosiljak; promiješajte, istresite rižoto na pladanj i poslužite

1Komentar

Ovo mi se cini jako interesantno…..pozzzz….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)