Moj profil
Najskuplji začin na svijetu, intenzivno žute boje, isplati se kušati, jer je jelo jako jednostavno, lijepa promjena ako ste ostali bez ideja što skuhati a da nije pre-egzoticno. Svima se svidja, nema preintenzivan okus.
Najskuplji začin na svijetu, intenzivno žute boje, isplati se kušati, jer je jelo jako jednostavno, lijepa promjena ako ste ostali bez ideja što skuhati a da nije pre-egzoticno. Svima se svidja, nema preintenzivan okus.
Sastojci
Priprema
1.
Zagrijte temeljac od kokši ( ili teletine) na vatri sa šafranom. Na 20 g maslaca, pirjajte luk dok ne omekša. Dodati rižu i stalno miješati, polijte bijelim vinom. Dodavati temeljac dok se riža ne skuha. Rižot treba biti kremast i al dente. Na kraju dodati parmezan i peršin i servirati.
12