Moj profil
BARBARA26
14.4.2011.

Riža na mediteranski

25 minuta
44

jedino riža nije mediteranska...

jedino riža nije mediteranska...

BARBARA26
14.4.2011.

Sastojci

za
1 čaša (1,5dl) riže
malo soli ili vegete
umak
1 glavica luka
1 režanj bijelog luka
1 mala rajčica
1 konzerva tunjevina - komadi (mala konzerva)
15-tak kapara
malo vlasca
malo ružmarina
malo soli ili vegete
50g tvrdog sira
malo parmezana (pola male vrečice)
maslinovo ulje

Priprema

1.

Rižu skuhati u slanoj vodi.

2.

Dok se kuha riža pripremite umak.Sastojke za umak izrežite na kockice (luk, bijeli luk, rajčicu), a kapare prerežite po pola - da bi se bolje osjetile. Krupne komade tunjevine malo usitnite nožem. Na ulju popržite luk, dodajte rajčicu i ribu, začine, nakon kratkog pirjanja dodajte kapare i na kraju kuhanu rižu. skinite s vatre i dodajte sitno naribani sir i parmezan - sve dobro izmješajte.

3.

Ukoliko vam se čini malo tunjevine - dodajte veću konzervu...

Posluživanje

poslužite uz salatu...

  • Riža(3)
  • Oriz(1)
  • Kapare(1)
  • Gotveni-jadenja-oriz(1)
  • Riba(1)

7

odličan recept

Sigurno da je ukusno! Ja često radim sa sličnim sastojcima samo što ne kuham rižu nego je dinstam i dolijvam temeljac (koji imam, povrtni ili mesni) i osim tune stavljam i piletinu, puretinu i sl. Pozz

Moja kći se oduševila okusom....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)