Riža i piletina u jako finom umaku

U pac staviti piletinu(žličicu vegete za piletinu,pola žličice ljute crvene paprike i malo ulja).Nakon toga kratko preprziti piletinu da dobije boju. Žlicu brašna pomiješati sa mlijekom(jedna manja salica od kave mi je bila mjerilo za mlijeko) i staviti u zapečenu piletinu. Dodati istu takvu 1 šalicu vode da se prokuha i nakon toga staviti pola kocke za kokošju juhu, pola žlicice slatke crvene paprike , pola pakovanja pasirane rajčice,malo chili-a u lističima, origana, kapare i narezanog luka. Ostaviti da se sve lagano kuha 30 min. Meso je skroz mekano, a umak je blago ljut zbog mlijeka. Osjeti se i fin okus kapara..Uz to skuhati rizu.Za tri osobe je dosta salica i pol rize (salica-koja mi je mjerilo za mlijeko).Posluziti zajedno uz zelenu salatu...