Moj profil
LejlaPi
24.6.2011.

Rebrasti krompir

2 osobe
60 minuta
164

Jednostavan, ukusan i dekorativan način pravljenja mladog krompira.  Iskoristite sezonu!:)

Jednostavan, ukusan i dekorativan način pravljenja mladog krompira.  Iskoristite sezonu!:)

LejlaPi
24.6.2011.

Sastojci

za 2 osobe
4 veća krompira (oko 750g)
5 kašika maslinovog ulja
3 kašike suncokretovog ulja
1 srednja kašika (ravna) bijelog luka u prahu
1 srednja kašika (ravna) soli
prstohvat bibera
prstohvat mljevenog kima
prstohvat čilija u prahu

Priprema

1.

Krompire dobro oprati četkicom ispod mlaza tople vode. Posušiti ih i zarezati oštrim nožem, ali da listići ne idu do dna - krompir treba ostati u jednom komadu.

2.

Pomiješati ulja i sve začine, osim čilija. Krompir lagano pritisnuti ka dolje na objema stranama, kako bi se listići razdvojili. Zatim sipati uljanu smjesu u procjepima. Kada su krompiri fino nauljeni, po površini začiniti sa malo čilija.

3.

Peći na 200°C u prethodno zagrijanoj rerni oko 45-60 minuta. Gotovi su kada je meso krompira dovoljno meko (provjeriti čačkalicom).

Posluživanje

Služiti tople. Ko voli, može preliti sa malo ulja u kome su se pekli.

19Komentara

a da između se stavi po malo špeka ,to bi bilo super

.

Drago mi je da je poslužio!☃

Isprobano,,,extra

Ovako je ispalo drugima