Ovo je moj idealni doručak, definitivno, ali nažalost nemam vremena ovo pripremati svako jutro! :( Nije toliko komplicirano niti teško, samo uzima više vremena nego što svi mi imamo ujutro prije posla! :)
Ovo je moj idealni doručak, definitivno, ali nažalost nemam vremena ovo pripremati svako jutro! :( Nije toliko komplicirano niti teško, samo uzima više vremena nego što svi mi imamo ujutro prije posla! :)
Sastojci
Priprema
Pomiješajte brašno, sol, ulje i mlaku vodu te umjesite tijesto za quesadille. Ostavite tijesto sa strane 20 min da odmori, prekrijte folijom da se ne osuši.
Nasjeckajte luk na sitno i ubacite u tavu da se pirja i omekša par minuta. Dodajte začine i pustite još par minuta na srednjoj vatri. Umutite jaja i ulijte u tavu, miješajte da se napravi frittata, ali maknite sa vatre dok je još mekana i pustite u tavi. Začinite solju i paprom te pustite da se hladi.
Razvaljajte tijesto na tanko, napravite krugove(5cm). Na svaki krug stavite krisku sira(na tanko narezanog) te na polovicu svakoga stavite frittatu. Kistom premažite rubove vodom i zatvorite prstima ili vilicom.
Zagrijte 2 žlicu ulja na tavi (može i bez, čak je i bolje) i ubacite quesadille. Pržite 2-3 min sa svake strane. Vidjeti ćete i sami kada tijesto visše nije sirovo.
Posluživanje
Ove quesadille ja poslužujem sa umakom od jogurta i sa malo salate, ali mogu biti i bez, ali i sa nekim drugim dodacima. :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara