Moj profil
Sa hrskavom koricom od parmezana….
Sastojci
za
Priprema
1.
Izmešati parmezan, 2 kašičice maslinovog ulja i jaja i ostaviti da odstoji 10 min.Istanjiti šnicle, posoliti, pobiberiti.
2.
Prepeći bademe u šerpici bez ulja, sitno ih iseckati i izmešati sa pesto sosom.Premazati time šnicle, preklopiti ih i pričvrstiti čačkalicama.
3.
Propržiti paradajz na kašičici maslinovog ulja, pobiberiti i dodati peršun.
4.
Na ostatku ulja pržiti šnicle koje ste prethodno uvaljali u brašno, pa u jaja, pa, po želji-radi jačeg okusa, u smesu sa parmezanom.
5.
Servirati uz paradajz sos i barene špagete.
Posluživanje
Ako nemate domaći paradajz,dobra je zamena i paredajz iz konzerve-pelat!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1