Sastojci
Priprema
U činiju za testo sipajte prvo vodu, dodajte izmrvljen kvasac i šećer, pa sačekajte da se kvasac otopi.
Dodajte mleko, mast, so i 2 šolje prosejanog brašna.
Mešajući i dodavajući ostatak brašna umesite homogeno i elastično testo.
Testo dobro umesite, od njega formirajte loptu, stavite testo u posudu, posudu pokrijte i ostavite da testo raste sat vremena na sobnoj temperaturi.
Za to vreme oljuštite ananas, isecite ga na kolutove, iz svakog koluta izvadite sredinu i ostatak isecite na kockice.
Pomešajte iseckani ananas sa šećerom i kokosom.
Nadošlo testo blago premesite, pa ga oklagijom razvucite na brašnom posutoj radnoj površini.
Okruglom modlom vaditi krugove. Na svaki drugi krug staviti po kašičicu-dva fila, pa krugom na kojem nema fila, preklopite. Ivice dobro pritisnite.
Ugrejte ulje za prženje, pa pržite svaki krofnu .
Rešetkastom kašikom vadite pržene krofne na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
Pospite prah šećerom i poslužite.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara