Moj profil
daca0202
16.10.2015.

PROFITEROLE

9

Ako volite princes krofne ovaj slatkis zavolecete jos vise!!!

Ako volite princes krofne ovaj slatkis zavolecete jos vise!!!

daca0202
16.10.2015.

Sastojci

KORA:
2,5dl vode
100gr ulja
1 vanil secer
malo soli
150gr brasna
5 jaja
FIL:
7dl mleka
10 kasika gustina
10 kasika secera
4 jaja
125gr margarina
2dl slatke pavlake
PRELIV:
1dl vode
200gr secera
50gr kakao praha
50gr cokolade
1/2 male casice za rakiju konjaka
par kapi ulja

Priprema

1.

KORA:Staviti da provri vodu,ulje i vanil secer  i so.Dodati brasno da se dobije kompaktna masa pa onda dodavati 1 po 1 jaje.Vaditi u pleh malom kasicicom i peci na 220 stepeni 15 minuta pa onda smanjiti na 200 stepeni i peci jos 5 min.NAPOMENA:U TOKU PECENJA RERNU NE OTVARATI!!!!

2.

FIL:Umutiti jaja sa secerom,dodati gustin i malo mleka.Sipati u mleko koje vri.Kad se zgusne dodati margarin na listice i mesati sve dok se margarin ne istopi.Ostaviti da se ohladi pa dodati umucenu slatku pavlaku.

3.

PRELIV:Staviti da provri vodu,secer,kakao.Pa kad provri dodati cokoladu,konjak i ulje.Mesati dok se cokolada ne otopi.

Posluživanje

Krofnice puniti spricom,redjati u cinijice i preko njih sipati preliv!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)