Svaki put kada radim ove keksiće ponovno me oduševe jer su zdravi, ukusni i zasitni ;)) pa ih stavljam i ovdje, uživajte! Inače pir je prema nekim izvorima jako zdrava zamjena za bijelo brašno a okusom su vrlo slični, svakako preporučujem uz napomenu da sadrži gluten ali u manjoj količini!
Svaki put kada radim ove keksiće ponovno me oduševe jer su zdravi, ukusni i zasitni ;)) pa ih stavljam i ovdje, uživajte! Inače pir je prema nekim izvorima jako zdrava zamjena za bijelo brašno a okusom su vrlo slični, svakako preporučujem uz napomenu da sadrži gluten ali u manjoj količini!
Sastojci
Priprema
Pomiješati sve suhe sastojke: brašna, pzp, cimet, šećer (ovo je količina za lagano slatke kekse pa si prilagodite po ukusu), lanene, zobene, orahe, čokoladu, klice.
Dodati jaje, ulje i hladne listiće maslaca. Tijesto brzo umijesiti, normalno je da se pritom malo više mrvi ali u slučaju da ne možete umijesiti možete dodati malo mlijeka.
Tijesto zatim oblikovati u debele kobasice i staviti u hladnjak na pola sata.
Pećnicu zagrijati na 190°C. Kobasice tijesta izrezati na ploške debele cca 1 cm, poslagati na pleh i peći oko 15-20 min dok malo ne pormene.
Posluživanje
Poslužujte ih u svako doba dana, čuvajte u zatvorenoj posudi, poklanjajte u teglicama ili malim papirnatim vrećicama ;)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara