Prevrnuti biskvit sa jabukama

Pjenjačom izmješajte žumanjke sa pola količine šećera, pa dodajte ulje i mlijeko.

Dodajte prosijano brašno sa praškom pa lagano umješajte snijeg koji ste izmiksali sa ostalom polovicom šećera.

U kalup cc 24x24 stavite pek papir a jabuke izrežite na kockice i pomješajte sa smeđim šećerom, cimetom i kardamomom.

Biskvitnu smjesu stavite po jabukama i poravnajte.

Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.

Kad se kolač ohladi, okrenite ga naopačke pa ga premažite sa par žlica đema koji ste zagrijali sa žlicom vode.