Polpete od tikvica

Operite tikvice narezite ih na kockice i kuhajte u posoljenoj vodi 10-15 minuta . Dcijedite , cekajte da se malo ohlade i onda ih istiskajte dobro nad cijedilom tako da se izgubi sva voda . Premjestite tikvice u zdjelu dodajte ribani sir, male kockice dimljenog sira , jaja, sol i onoliko krusnih mrvica koliko treba da se zamjesi tijesto za polpete Dobro izmiješati i praviti polpete , umočiti ih u krusne mrvice pa ih staviti na pladanj u frizider oko dvadeset minuta . Pržiti u tavi oko 5 minuta dok ne porumene .