Ko voli povrće, ovo će mu se sigurno dopasti. Pečene paprike napunjene dinstanim povrćem, pa pohovane.
Ko voli povrće, ovo će mu se sigurno dopasti. Pečene paprike napunjene dinstanim povrćem, pa pohovane.
Sastojci
Priprema
Praziluk narezati na kolutiće, papriku na kockice i staviti u dublji tiganj da se dinsta na ulju. Nakon 5 minuta dodati narendanu šargarepu, narendani kupus i krastavac narezan na kolutiće. Promešati i dodati pola čaše vode, poklopiti i ostaviti da se dinsta 10-tak minuta. Po potrebi dosipati malo vode da ne zagori. Kad je povrće smekšalo dodati kari, alevu papriku, posoliti po želji i dodati 2-3 kašike prezli. Promešati i ostaviti da se ohladi.
Pečene paprike oljuštiti i puniti nadevom tako da ostanu pljosnate, odn. oko 1cm debljine.
Uvaljati paprike sa obe strane u prezle, pa u razmućena jaja (u koja ste dodali malo soli), pa ponovo u prezle.
Peći na vrelom dubljem ulju sa obe strane dok ne porumene.
Posluživanje
Poslužite sa tartar sosom i svežom salatom po izboru.
Napomena
Nadev se može praviti od bilo kog dinstanog povrća koje imate u kući. Meni se danas desilo da sam ovo imala i to zamešala. Takože, ko ne voli kari može da ga preskoči. Ovo je jelo koje možete prilagoditi sebi kako god želite.
Kako je tebi ispao recept?
5