Moj profil
Sanja-Lea
19.9.2008.

Pohani prsteni od luka

4 osobe
15 minuta
257

Idealno ide uz pecenu ribu i pomfrit. Inace ovaj prilog uz jelo je porijeklom iz Velike Britanije.

Idealno ide uz pecenu ribu i pomfrit. Inace ovaj prilog uz jelo je porijeklom iz Velike Britanije.

Sanja-Lea
19.9.2008.

Sastojci

za 4 osobe
Prilog
2 velika luka
ulje za pecenje
Smjesa za pohanje
100gr bijelog brasna
2 zumanjca
1 velika zlica ulja
150 ml mlijeka
1 bjelanjce

Priprema

1.

Prosij brasno u zdjelu i dodaj malo soli. Te napravi rupu u sredini i dodaj zumanjca i ulje.

2.

Pomjesaj sve sa mlijekom u glatku smjesu i ostavi pokriveno da stoji na hladnom oko 30 min.

3.

Nasjeci luk na krugove, 1 cm debljine.

4.

Stavi grijati ulje negdje oko 1/3 da bude u tavi te grij na oko 190 stupljenjeva.

5.

Zatim izmuti bjelanjak dok se ne pretvori u cvrstu pjenu i dodaj smjesi od zumanjaka.

6.

Zatim umoci luk u smjesu za pohanje i pohaj 3-4 min dok ne dobije zlatno zutu boju.

22Komentara

Pohani luk je jako fin.Ide u omiljene pozdrav

uh, ovoga sam se najela dok sam zivjela u Londonu, super….

Nesto meni najdraze.

Ovako je ispalo drugima