Moj profil
koky
10.7.2009.

Pohane srdele

15

Lagani ljetni ručak, malo salate i to je to…

Lagani ljetni ručak, malo salate i to je to…

koky
10.7.2009.

Sastojci

0,5 kg srdela
2 jaja
brašna
prezle
soli

Priprema

1.

Srdelu operite, očistite glavu, utrobu. Izvadite lagano središnju kost, pazite da vam ostane ljepa čitava. Isperite još jednom, prosušite sa krpom ili salvetom.

2.

Sardelu posolite, uvaljajte prvo u brašno, jaja te na kraju u prezlu te je stavite pržit u zagrijano ulje. Poslužite uz salaticu, pomidore.

  • Sve-5(1)
  • Glavna jela RIBA(1)

11

Ja si malo skratim postupak. Napravim tijesto kao za palačinke, malo gušće. U njega umačem sardelu i pržim na vrelom ulju, dok ne požuti.

prevolim:))))

ja ih obožavam ali ih baš zbog te pripreme nikad nisam ni radila, a možda ipak napravim kad kažeš da nije dugo :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)