Moj profil
Dzipitka
11.3.2015.

Pogačice

60 minuta
27

Verujem da svako od nas ima sličan recept. Svega nekoliko sastojaka, jednostavna priprema, a jako izdašno. Pogodno za posluženja na slavama, rodjendanima...

Verujem da svako od nas ima sličan recept. Svega nekoliko sastojaka, jednostavna priprema, a jako izdašno. Pogodno za posluženja na slavama, rodjendanima...

Dzipitka
11.3.2015.

Sastojci

za
Testo
250 g sitnog belog sira
250 g maslaca ili margarina
250 g mekog brašna
po ukusu so
Premazivanje
1 kom. žumance
1 kašičica ulja
Posipanje
po želji susam, kim, nemleveni mak, aleva paprika...

Priprema

1.

Razmekšali maslac/margarin umutiti varjačom, dodati izgnječeni sir, so po ukusu i zamesiti testo. Uviti ga u plastičnu foliju i ostaviti u frižideru preko noći.

2.

Sutradan razviti testo na pobrašnjenoj podlozi na debljinu malog prsta. Modlom vaditi krugove ili oblike po želji. Ređati u podmazan pleh ili pleh obložen papirom za pečenje.

3.

Rernu zagrejati na 200 stepeni. Pogačice premazati žumancetom umućenim uz dodatak kašičice ulja, posoliti i posuti susamom, kimom ili nemlevenim makom. Peći dok ne porumene (oko 30 minuta).

Posluživanje

Služiti kao slanu grickalicu uz pivo...

Pogodne su i kao dečija užina uz jogurt.

  • Slane-pogacice(1)
  • Za-sladju(1)
  • Pecivo(1)
  • Pogačice(1)

2

i ja ih često pravim po istom receptu. jedino što ja radim s hladnim maslacom.

a s omekšalim maslacom ih pravim od 400 g brašna, 250 g sira i 150 g maslaca   

maslac omekšavam fenom

I ja pravim po ovom receptu, i mogu da kažem da su fenomenalne, a mogu i dugo da stoje (ako prežive)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)