Pogaca od kiflica

Zagrejati malo mleka i u njega izmrviti kvasac i ostaviti malo da nadodje.

Kad je kvasac nadosao sipati ga u brasno, dodati ostatak mleka, ulje, jogurt, mast, so i jaja i zamesiti testo.

Testo ostaviti na toplom da nadodje otprilike pola sata.

Kad je testo nadoslo podeliti ga na 4 loptice i ostaviti jos malo.

Zatim ih razvuci svaku premazati margarinom i slagati jednu na drugu samo zadnju lopticu ne premazivati

Ostaviti jos nekih desetak minta i razvucu u koru.

Koru rezati i praviti kiflice i redjati ih u podmazan pleh sve u krug ali ostaviti malo mesta izmedju kiflica tako da kad narastu imaju mesta!

Pogacu ostaviti jos pola sata na toplim da krene, posle je premazati umucenim jajetom i posuti susamom.

Pecnica treba da bude zagrejana na 200 stepeni, pogacu peci 30-40 minuta.