Moj profil
Tamina
2.3.2013.

Ploške s breskvama i sirom

40 minuta
14

Odlican osvjezavajuci kolac, za ljetne dane :)

Odlican osvjezavajuci kolac, za ljetne dane :)

Tamina
2.3.2013.

Sastojci

Tijesto
50 grama pšeničnog brašna
1/2 razom pune žličice praška za pecivo
2 omota pudinga s okusom vanilije
4 jaja
150 ml ulja
150 gr svježeg kravljeg sira
Fil
2 limenke breskvi (ocjedjene mase 480gr svaka)
600 ml hladnog slatkog vrhnja za slag
3 kremfixa
2 omota kremastog pudinga bez kuhanja s okusom vanilije
600 gr svjezeg kravljeg sira
Osim toga
400 ml slatkog vrhnja za slag
2 kremfixa
1 omot vanilin secera
200 gr džema od marelica

Priprema

1.

Lim namastite i pobrašnite, zagrijte pećnicu na 160- 180 stepeni.

2.

U posudi pomješajte brašno s praskom za pecivo i puding prahom. Dodajte ostale sastojke i mikserom na najvecoj brzini u dvije minute izradite glatko tijesto. Tijesto ulijte u lim i poravnajte te stavite peci oko 20 min. (lim promjera 40x30) Ostavite tijesto da se ohladi u limu.

3.

Ostavite breskve da se ocijede pri tome odvojiti tekucinu i izmjeriti 600 ml. Voce narezite ne kriske i ravnomjerno rasporedite po tijestu. Od slatkog vrhnja s kremfixom istucite čvrsti šlag. Puding pripremite prema uputi na omotu, ali sa 600 ml tekucine od breskvi i 600 gr svježeg sira u posudi. Umješajte šlag i odmah kremom premazite breskve.

4.

Kolac podjelite na 30 komada. Od slatkog vrhnja s kremfixom i vanilin secerom istucite cvrsti slag koji cete napuniti u vrecicu za štrcanje. Na svaki drugi komad naštrcajte vijenac slaga. Na ostale komade naštrcajte hrpice šlaga. Dzem protisnite kroz sito i napunite vijence. Do posluzivanja drzati na hladnom.

  • Kremasti kolaci(1)
  • Svjezi-sir-slatki(1)
  • BRESKVE(1)

3

vjerujem da je fina i isprobavam prvom prilikom ;))

Nisam stigla uslikati na zalost :/ a meni se jako svidja 😉

ovo bi moglo biti dobro samo sto slika nije original pa se ne vidi dobro..al vjerujem da je jako fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)