Pita sa piletinom

Fil:

600g pilećeg mesa bez kostiju staviti u vodu sa malo soli i skuvati.

Nakon što se meso skuva rasitniti ga viljuškom na male trakice, da budu što tanje i sitnije

Nakon što ste rasitnili meso, dodajte mu 2 jaja, jogurt, sir u prahu(C ideja za piletinu sa 4 vrste sira), vegetu( po ukusu)

(Ako je smesa suva, dodajte još malo jogurta.

Kore:

Pre nego što počnete da fil stavite u kore pripremite premaz od 3 jaja, 200ml ulja, 200ml jogurta,3 kašike brašna i prašaka za pecivo. 

Podelite kore iz pakovanja na 4 dela, tj. ako je u pakovanju 16 kora, napravite 4 gomile sa po 4 kore za 4 rolne.

Postavite prvu koru na radnu površinu i namažite je premazom od jaja, ulja, jogurta, brašna i praška za pecivo.

Stavite sledeću koru preko prve, i nju premažite smesom, i tako dok ne stignete do četvrte, koju takođe premazujete smesom i stavljate deo fila sa piletinom, i urolajte 

Postupak ponavljajte dok vam ne nestane kora i fila.

Rolne poređajte u podmazan pleh, nalijte ih ostatkom smese od jogurta, ulja i brašna,  pospite ih susamom, i izbockajte ih viljuškom na nekoliko mesta da ne bi pukle. Pleh sa pitom stavite u rernu zagrejanu na 200°C da se peče 35 min