Pita od poriluka

45 minuta
40
Pita od poriluka

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

glavno jelo
300 g brašna
40 g maslaca
prstohvat dalmatinskih začina
voda, sol , papar

Priprema

1.

Od brašna , jajeta , soli i vode umijesite tijesto i neka miruje dvadesetak minuta. U međuvremenu, isjeckajte poriluk (osobito bijeli dio) i popržite na maslacu. Neka se malo ohladi, a zaitm mu dodajte mješavinu kiselog vrhnja i žumanjaka i sve zajedno promješajte. Posolite, popaprite, dodajte začine (koristim mješavinu “dalmatinski začini”). Razvaljajte tijesto i donji dio izbockajte vilicom, stavite nadjev i pecite na 200 stupnjeva oko pola sata.

7Komentara

meni se jako dopada :)

Autor

zaboravila sam napisati u prethodnom postu “tijesto” :)

Autor

pa vodu dozirate prema tome koliko vam je potrebno da ne bude previše ljepljivo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)