U umak možete dodati žlicu meda.
Moj profil
Piletina u limeti, maslinovom ulju, vinu i poslužena s medom obogaćena je najboljim okusima koji obećavaju originalan i sočan ručak.
Piletina u limeti, maslinovom ulju, vinu i poslužena s medom obogaćena je najboljim okusima koji obećavaju originalan i sočan ručak.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pileće batke i zabatke popaprite, pospite Vegetom natur mediteran i dimljenom paprikom, pa ostavite sa strane da meso dobro upije začine. U zagrijanu tavu ulijte maslinovo ulje i s obiju strana popecite piletinu.
2.
Popečenu piletinu izvadite sa strane, a u umak dodajte prošek i kuhajte na laganoj vatri da se umak reducira. Dodajte kokošji temeljac i podlijte s malo vode.
3.
Kad umak zakuha, dodajte češnjak narezan na ploške, sok i naribanu koricu jedne limete.
4.
Vratite meso, pospite natrganim listovima korijandra, pirjajte oko 5 minuta, a zatim dodajte nekoliko ploški limete. Poklopite i pecite 35 – 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 °C.
5.
Meso izvadite iz pećnice, pustite da odstoji 5 minuta i pospite grubo nasjeckanim korijandrom.
6.
Za prilog zagrijte 500 ml vode, dodajte žlicu maslinova ulja i žličicu soli. Kad zakipi, maknite s vatre, uspite kus-kus, promiješajte, poklopite i ostavite neka stoji 5 minuta.
7.
Nakon toga kus-kus vilicom lagano razrahlite.
Posluživanje
Piletinu s limetom poslužite s kuhanim kus-kusom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara