Piletinu možete zamijeniti svinjetinom ili kombinacijom više vrsta mekanih mesa (puretina, svinjetina, teletina).
Moj profil
Svi ljubitelji egzotike i neobičnih kombinacija obožavat će ovo omiljeno jelo kineske kuhinje. Priprema se u voku ili konusnoj gusenoj tavi i to vrlo kratkim pečenjem.
Svi ljubitelji egzotike i neobičnih kombinacija obožavat će ovo omiljeno jelo kineske kuhinje. Priprema se u voku ili konusnoj gusenoj tavi i to vrlo kratkim pečenjem.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pileće filete operite, posušite, narežite na kockice i pospite Gussnelom.
2.
Poriluk narežite na kolutiće i dobro operite pod mlazom vode, a češnjak nasjeckajte.
3.
Na ugrijanom ulju kratko popecite kikiriki pa ga šupljom lopaticom izvadite i stavite na tanjur.
4.
Na istoj masnoći pecite piletinu oko 10 minuta pa je također izvadite šupljom lopaticom i stavite na tanjur. Na istoj masnoći popecite ljutu papričicu i poriluk.
5.
Piletinu i kikiriki vratite u tavu i sve dobro pomiješajte s porilukom.
6.
Gussnel razmutite s vodom, dodajte nasjeckani češnjak, sojin umak, đumbir, vino i Vegetu.
7.
Ovom mješavinom zalijte popečenu piletinu i sve još kratko prokuhajte.
Posluživanje
Piletinu s kikirikijem poslužite s kuhanom rižom.
53