ovo je jaaako jednostavno, brzo i ukusno. željela sam pripremiti nešto posebno, a opet ne previše "egzotično" za goste koji ne vole eksperimentirati s hranom. znala sam da vole piletinu, pizzu, sir... probajte...
ovo je jaaako jednostavno, brzo i ukusno. željela sam pripremiti nešto posebno, a opet ne previše "egzotično" za goste koji ne vole eksperimentirati s hranom. znala sam da vole piletinu, pizzu, sir... probajte...
Sastojci
Priprema
Piletinu narežite na kockice veličine jednog zalogaja. Začinite sa origanom, vegetom, paprom, češnjakom i paprikom te dodajte soli po potrebi. Dodajte kečap i ulje te dobro izmješajte. Ostavite da stoji barem 30 min (idealno 2 sata) iako nije nužno.
Šampinjone narežite na malo deblje komadiće.
Sir naribajte.
Neposredno pred kraj mariniranja pospite piletinu škrobnim brašnom i promiješajte.
U neprijanjanjućoj tavici zagrijte malo ulja i pržite na srednje jakoj vatri piletinu dok ne dobije zlatnu boju (7-10 minuta). Dodajte gljive i prijajte dalje, neprestano miješajući, 2-3 minute dok gljive malo ne omekšaju.
Na kraju dodajte vrhnje i naribani sir te izmješajte da se sastojci sjedine, a sir otopi. Po želji možete dodati još origana ili svježeg peršina.
Posluživanje
Poslužite uz rižu ili tjesteninu i salatu. Možete po želji upotrijebiti više vrhnja ili ga uopće ne staviti.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara