Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
vedranb
17.7.2007.

Pileća krilca na indijski način

20 minuta
30

Egzotična krilca sa indijskim začinima. Jako dobro i za pripremu na roštilju.

Egzotična krilca sa indijskim začinima. Jako dobro i za pripremu na roštilju.

vedranb
17.7.2007.

Sastojci

za
1 kg pilećih krilca
Za marinadu
1 žličica curry-a
1 žličica chilli-a
1 žličica đumbira
1 žličica kurkume
1 žličica garam masale
1 žličica kumina
3 lista kaffir limete
1 limun
300 ml jogurta
ulje
sol

Priprema

1.

Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva.

2.

Izmiješati sve začine, dodati sok od jednog limuna i umiješati jogurt.

3.

Krilca posoliti i uvaljati u marinadu i staviti ih u nauljenu vatrostalnu posudu.

4.

Peći minimum 15 minuta, tj. dok piletina ne dobije lijepu boju.

Posluživanje

Poslužiti uz kuhanu basmati rižu ili svježe povrće.

Ukoliko nemate garam masale i kaffir limete, možete ih izostaviti.

5

Baš volim da sam vidjela ovaj recept, jer obožavamo krila na roštilju.

limeta koja raste u jugoistocnoj aziji. vise detalja na http://en.wikipedia.org/wiki/Kaffir_lime. lišće daje lijepu citrusnu aromu.

Sve sastojke imam doma i jedva čekam da probam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)